Dentice Con Le Olive
Descrizione
- Tipo:
- Pesce
- A base di:
- Dentice
- Persone:
- 4
- Note:
- -
Ingredienti
1 => Dentice Di 1000 G
250 G => Olive Nere
1 Bicchiere => Vino Bianco Secco
1 Spicchio => Aglio
1 Foglia => Alloro
=> Rosmarino
=> Farina
=> Olio D'oliva
=> Sale
Preparazione
Pulire il pesce, lavarlo, asciugarlo, infarinarlo e farlo rosolare in una casseruola con l'olio; aggiungere l'aglio schiacciato, il alloro e il rosmarino, far cuocere bagnando con il vino e unire le olive snocciolate. Servire il dentice con il sugo di cottura e contornato dalle olive.