Rape In Teglia Con Patate
Descrizione
- Tipo:
- Contorno
- A base di:
- Rape
- Persone:
- 4
- Note:
- -
Ingredienti
400 G => Rape
350 G => Patate
200 G => Mozzarella
1 => Cipolla
1 Mestolo => Brodo
=> Origano
4 Cucchiai => Olio D'oliva
=> Sale
=> Pepe
Preparazione
In una teglia scaldate quattro cucchiai d'olio e fatevi appassire la cipolla tagliata a velo. Unite rape e patate sbucciate e tagliate a fettine. Salate, pepate, mescolate, versate il brodo e cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per mezz'ora. Ritirate il recipiente (il liquido deve essere tutto assorbito), distribuite la mozzarella a dadini sulla superficie, cospargete un po' di origano. Ponete in forno per altri 10 minuti e servite caldo.
