Rape In Teglia Con Patate

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Descrizione

Tipo:  
 Contorno
A base di:  
 Rape
Persone:  
 4
Note:  
 -

Ingredienti

400 G => Rape
350 G => Patate
200 G => Mozzarella
1 => Cipolla
1 Mestolo => Brodo
=> Origano
4 Cucchiai => Olio D'oliva
=> Sale
=> Pepe

Preparazione

In una teglia scaldate quattro cucchiai d'olio e fatevi appassire la cipolla tagliata a velo. Unite rape e patate sbucciate e tagliate a fettine. Salate, pepate, mescolate, versate il brodo e cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per mezz'ora. Ritirate il recipiente (il liquido deve essere tutto assorbito), distribuite la mozzarella a dadini sulla superficie, cospargete un po' di origano. Ponete in forno per altri 10 minuti e servite caldo.

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