Carotine In Salsa

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Descrizione

Tipo:  
 Contorno
A base di:  
 Carotine
Persone:  
 4
Note:  
 -

Ingredienti

500 G => Carotine Fresche Piccole
=> Burro
=> Cipolla
1 Cucchiaio => Farina
1 Bicchiere => Latte
=> Sale
1/2 Bicchiere => Panna
30 G => Formaggio Grana Grattugiato

Preparazione

Scottare per 10 minuti le carote nell'acqua bollente. Farle insaporire in padella con burro e cipolla tritata,spolverizzare con la farina e bagnare con il latte. Salare e cuocere per 10 minuti, quindi unire la panna e il grana. Mescolare per ottenere una salsa cremosa e servire caldo.

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