Parte seconda

Avrei dovuto pubblicare questo post a ottobre praticamente! Ma allora, per recuperare il lavoro perso, non ho avuto molto tempo. Cosi’ oggi ne approfitto per pubblicare alcune foto di quel meravigliso viaggio. Lo spunto mi e’ stato dato da una ricetta che ho fatto ispirandomi proprio alla Scozia (prossimo post)! Ma iniziamo da alcune foto:

La Scozia e’ un paese che conquista. Anche se ci sono stata per pochi giorni e sono rimasta in una sola citta’ – Aberdeen a Nord del paese – ne sono rimasta totalmente affascinata.

Le pecore e le mucche sembrano finte, macchiano a vista quegli estesi prati verdissimi che ricoprono la Scozia

Al verde della campagna fa da contrasto il grigio degli edifici – di tutte le forme e non sai mai a cosa sei di fronte, quando pensi che e’ una chiesa, scopri invece che e’ uno dei pub piu’ trend delal citta’! - e delle strade

Un vecchio cimitero ora convertito a parco per passeggiare o fare uno spuntino!

La casa del primo sindaco di Aberdeen

 

Persino i giocattoli sembrano imitare la citta’!

Un tocco di colore in mezzo al grigio

 

 

 

Per guardare il campanile devi per forza perderti nel blu… quando sei fortunato da avere il sole ad Aberdeen (mi hanno detto che ‘ quasi raro!)

 

E ovviamente i castelli, tanti e di tutte le dimensioni!

E parlando di cose serie, il cibo:

dal rustico e classico fish and chips with mushy peas

L’assaggio del whisky locale: il Glenlivet

uno dei migliori ristoranti indiani della citta’: Cinnamon

la pasticceria locale

il “pranzo dei locali (mostly studenti e lavoratori)”, fast food style: beef pie with potato with malt vinegar

the English tea (bevuto con il latte, ovviamente!) con scones, salato al formaggio, dolce con panna montata (buonissima!!!) e marmellata di fragole

Un negozio di delicatessen, col salmone in prima linea!

 

Cucina locale resa gourmet: filetto di maiale con black pudding!

 

Zuppa di funghi con chips and stilton on crouton

Tartina di pasta sfoglia e pere con gelato al gorgonzola

 

Purtroppo ho avuto solo pochi giorni epr poter divorare di tutto di piu’ ma ho fatto del mio meglio!!!!